Nos engagements

Ecoresponsable

A la Tanière des enragés, nous nous efforçons de respecter au maximum la nature et l’environnement. C’est pourquoi la décoration a été conçue à partir de matériaux naturels et recyclés.

Côté énergie, nos luminaires sont équipés de la technologie LED.

Nous recyclons toutes nos bouteilles de verre, et pour nos capsules non recyclables, nous avons créé une gamme de jeux de table où les réutiliser.

L’ensemble de nos efforts nous a permis d’obtenir la labellisation « Commerce éco-responsable 2021 ».

Manger sain et local

Nous travaillons au maximum avec des agriculteurs et producteurs français, qui conservent un savoir-faire unique.

A la tanière des enragés, nous avons même sélectionné une variété de pommes de terre pour faire nos frites. Celles-ci sont plantées à la ferme des Rauches, côté Cher, à 10km de la Tanière.

  • Tous nos fromages sont fabriqués par un fromager affineur en France. Notre charcuterie est produite par une maître artisan française également.
  • Toutes nos sauces sont faites par des sauciers français (excepté la sauce brune d’importation québecoise).
  • Notre smoked meat est fabriqué en France à base de viande européenne.

Social

Nous avons à cœur de travailler en partenariat avec des entreprises locales. Régulièrement, nous faisons appel à l’ESAT Sauvergarde 58 (Nevers), Découp & co (Varennes-Vauzelles) ou encore Nevers pub & com (Nevers)

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